(продолжение, начало: «Квашеная капуста при беременности Часть 1»)
С помощью квашеной капусты в наш организм поступает железо, которое необходимо для формирования плодов своих запасов и для предотвращения анемии. Для беременных женщин и для будущего ребенка крайне необходима фолиевая кислота, которая содержится в квашеной капусте, этот витамин участвует в образовании новых клеток. В состав квашеной капусты входит витамин В6, который способствует улучшению усвоения белков. По содержанию витамина К квашеная капуста является чемпионом, и этот витамин крайне необходим при родах, так как благодаря ему повышается свертываемость крови. Рассол квашеной капусты устраняет тошноту, и поэтому во время токсикоза очень спасает.
Издавна уважали на Руси квашеную капусту. И лекарством, и пищей она служила. В огромных количествах, непременно, заготовки этого соленья не обходилась ни одна зима. И на сегодняшний день, остается в почете квашеная капуста во многих семьях. В любом случае, если вы даже не привыкли ее регулярно кушать, но все равно иногда хочется чего-нибудь солененького или кисленького. А уж для беременных женщин это состояние является нормой. Некоторые молодые мамы рассказывают, что на протяжении всей своей беременности они кушали квашеную капусту.
Острую пищу любят многие люди, периодически ее едят даже те, кто говорит, что она им не нравится. С другой стороны, еда от которой у одного человека жжет во рту, и он говорит, что ее невозможно есть, для другого, просто обычная пища с остринкой. И это мы говорим об обычных людях, которые не страдают предрасположенность к потреблению больших количеств продуктов из-за того, что у них внутри формируется еще один человеческих организм.
(продолжение, начало: «